Blog in aggiornamento A volte i momenti più semplici racchiudono la saggezza più profonda. Lascia che i tuoi pensieri si calmino e la chiarezza ti troverà.

Blog in aggiornamento “Non posso vivere senza champagne, in caso di vittoria lo merito, in caso di sconfitta ne ho bisogno”. Napoleone Bonaparte

Il cavatappi, il calice, il decanter, il frangino celebrano la gestualità e la liturgia della degustazione. Utilizzarli nel modo giusto unitamente alla giusta temperatura di servizio è una vera e propria dichiarazione d’amore verso questi oggetti che permettono di liberare profumi, sapori e convivialità. Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia…

Blog in aggiornamento Il cibo è la parte materiale, ma il vino è la parte spirituale del nostro cibo. (Alessandro Dumas)